Манная каша для детей

Почему порой приготовление манной каши превращается в проблему? Но манная каша тяжела для пищеварения, поэтому даже детям до 3-х летнего возраста ее давать надо ограниченно.

На вкусной манной каше выросли почти все родители детей, но вводить в рацион питания современных малышей ее врачи не рекомендуют. Давать каши малышу до шестимесячного возраста не нужно, кроме тех случаев, когда ребенок плохо прибавляет в весе или если от овощного пюре у него наблюдается расстройство желудка. В возрасте 6-ти месяцев у ребенка возрастает потребность в дополнительной пище, богатой витаминами и микроэлементами.

Первыми малышу в качестве прикорма рекомендуют давать каши, не содержащие растительный белок глютен — рисовую, гречневую и кукурузную. Эти каши называют безглютеновыми или низкоаллергенными. Овсяную кашу желательно давать детям не раньше 7-ми месячного возраста.

По мнению диетологов, этим кашам недостает микроэлементов и других полезных веществ. Изменяет полезную среду в кишечнике и фитин, которым богата манная каша. После воздействия фитина на кишечник, поступившие в организм с пищей витамин Д, железо и кальций не всасываются.

Сахар в каши малыша до года не добавляют. Первые каши малыша должны быть жидкими, к более густым кашам надо переходить постепенно. Варить каши на цельном коровьем молоке не рекомендуется до года, а после года надо вводить в рацион малыша молочные каши только после консультации с педиатром.

Сегодня в магазинах можно купить широкий ассортимент детских каш. Детские каши промышленного производства имеют высокое качество, хорошую степень измельчения и гарантированный химический состав.

Рецепт приготовления манной каши:

Зная доводы учёных, почему детям нельзя манную кашу, родители сами должны взвесить все «за» и «против» и принять соответствующее решение. Конечно, каждая мамочка с утра готовит своему любимому ребенку детскую кашу. Может этот рецепт Вам не понадобиться.

Когда начинаешь искать в интернете о том, можно ли детям манную кашу, о пользе манной каши, то больше можно найти мнений, что она «вредна». Поэтому давать детям манную кашу можно после года, как все новое постепенно вводить, если, конечно, у карапуза нет аллергии на глютен.

Она хороша для набора детками веса. Но т. к. она тяжела для пищеварения (в ней мало клетчатки), достаточно будет кушать ее один раз в неделю, чередуя со всеми остальными детскими кашами. Не забывайте, любая каша, должна присутствовать в детском меню один раз в день, не чаще. У нас, как наверно, и у многих это завтрак.

А теперь хочется прокомментировать фразы о главном вреде манной каши, которые присутствуют на многих детских сайтах. Так вот, почитав о фитине в медицинской литературе, он действительно присутствует в манной каше в большем количестве, чем в других.

Порядок введения каш

Также присутствует такой фермент, как фитиназа, который при тепловой кулинарной обработке расщепляет фитин. Достаточно, чтобы манная каша кипела 2 минуты, чтобы фитин распался. Я думаю, что сырую манную крупу, никакая мама не будет впихивать малышу. Моя старшая Настюшка очень любит рисовать манной крупой.

Если Вы еще не рисовали с малышом, попробуйте это интересное и полезное занятие. Наливаем в кастрюлю равное количество молока и воды, по 125 мл. Если ребенок старше 3 лет, тогда можно только 250 мл. молока без воды. Доводим до кипения.

Снимаем с огня. Накрываем крышкой, пусть манная каша настоится 10 минут под крышкой. 4. Пока она настаивается, приготовьте 12 ягодок для того чтобы украсить манную кашу. А также приготовим варенье, или повидло которым мы будем рисовать картинку. Теперь в кашу положите кусочек сливочного масла. Фруктозу, или сахар, или мед по вкусу, я кладу неполную чайную ложку. Хорошо размешайте, вылейте манную кашу в тарелку.

Как видите на рисунке, наша манная каша превратилась в часы. Нарисуем вареньем на поверхности цифры 3,6,9,12 и стрелочки с помощью шприца. Да, с года я немного стала добавлять фруктозу, коричневый сахар и обычный в каши. Стараюсь немного класть, а больше улучшать вкус каш фруктами, сухофруктами.

Вред и польза манной каши.

Мой вопрос не совсем подходит к теме детских каш, если Вам удобно, ответьте, пожалуйста, мне на почту. Подскажите, когда Вы стали давать своим дочкам пить молоко (коровье или козье)? Называя каши Вашими, я имел ввиду каши рекламируемые Вами. К тому же, они все же не натуральные, а с добавлением химических добавок. Натуральным можно назвать кашу, приготовленную собственно-ручно, а именно на кофемолку смешать кукурузу, гречку и рис, и вот такой продукт давать малышу.

Детский гастроэнтеролог Надежда Зайцева: «Не давайте малышу манную кашу — она мешает усвоению железа и может стать причиной анемии»

Так что, я не удивлюсь, если Вы имеете какое — то отношение к производителям или к реализаторам этих самых каш (а это уже называется скрытая реклама). А что касается риса, так я уже писал об этом ранее. Он сильно скрепляет стул ребенка (да и не только ребенка).

По своему составу манная каша полезна, в ней много клетчатки, крахмала, белков, минералов и витаминов. Каши месяцев с пяти. И начинать желательно не с манной, а с рисовой или гречневой. Манная каша — полезное диетическое блюдо, которое ассоциируется у нас с детством. В этом то и отличие манной каши, что она с одной стороны бесполезная, а с другой стороны, она как безвредная, так и сытная.

Популярное:

  • Донорство яйцеклетокДонорство яйцеклеток Донорство яйцеклеток — это анонимная, альтруистическая и бескорыстная передача яйцеклеток от одной женщины другой, чтобы вторая могла иметь ребенка. В естественных условиях […]
  • Ромашковый чайРомашковый чай Ромашковый чай для грудничков промышленного производства безопасен и приготавливается за считанные секунды. Ромашковый чай настолько полезный, что его советуют пить даже […]
  • Можно ли мыться и мыть голову в дни церковных праздников?Можно ли мыться и мыть голову в дни церковных праздников? Когда мы встаем с кровати и обращаем внимание на то, какую ногу поставить на пол в первую очередь, вот в этот самый момент и происходит чудо. Если вы встаете с правой ноги, то […]